مزرعه ی ارگانیک

محصولات محلی، ارگانیک و گیاهان دارویی

مزرعه ی ارگانیک

محصولات محلی، ارگانیک و گیاهان دارویی

هیچ وقت استفاده از سموم و آفت کش ها و کود و کلا فراورده های شیمیایی را نمی پسندیدم. به همین خاطر تصمیم گرفتم مزرعه ی کوچکی را که در اختیار دارم بدون استفاده از کود و سموم شیمیایی مدیریت کنم و محصولاتش برای مصرف خانواده باشد. بعدش تصمیم گرفتم محصولات مازاد بر مصرف را به دیگران عرضه کنم. حالا بیش از 4 سال است که در مزرعه ام کود و سم استفاده نشده. از این که محصولاتم سالم اند احساس خوبی دارم.
شما هم می توانید در این حس خوب شریک باشید

زولنگ دارای مصارف متعددی همچون سبزی کاری، گل کاری و دارویی و از جمله مصارف دارویی این گونه مُدر، مسکن درد، اشتها آور و خاصیت آنتی اکسیدانی است. محققان مرکز تحقیقات علوم دارویی دانشگاه علوم پزشکی مازندران به تازگی دریافتند که از گیاه زولنگ می توان برای کاهش آهن خون در بیماران تالاسمی هم استفاده کرد. در نقاط مختلف مازندران از برگ های جوان زولنگ برای آشپزی و معطرکردن بسیاری از غذاهای محلی (انواع آش، سبزی توپری و ...) استفاده می‌شود، همچنین می‌توان از آن به عنوان سبزی خوردن هم استفاده کرد. برای تهیه ی این گیاه باید از زمستان تا اوایل بهار اقدام کرد.

نظرات (۰)

هیچ نظری هنوز ثبت نشده است
ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بیان ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.
شما میتوانید از این تگهای html استفاده کنید:
<b> یا <strong>، <em> یا <i>، <u>، <strike> یا <s>، <sup>، <sub>، <blockquote>، <code>، <pre>، <hr>، <br>، <p>، <a href="" title="">، <span style="">، <div align="">
تجدید کد امنیتی